Miel été: Othée (Belgique)
€ 6,50 – € 9,00
- Origine Géographique : Othée, Belgique
- Processus de Récolte : Extraction mécanique par centrifugation
- Origine Botanique : Othée Belgique
- Contenance : 500g, 350g
- Conseils de Stockage : Entreposé dans un endroit sombre et sec, à l’abri de l’humidité et à une température comprise entre 16°C et 25°C
- Durabilité : Ce miel est millésimé et est le fruit d’une récolte et mise en pot unique. Il n’y a pas de mélange avec un miel d’un autre rucher ou d’une autre période.
- Mode de Production : Récolte et mise en pot après filtration mécanique (tamis inox)
Miel d'Été d'Othée : La Douceur Estivale Sublimée
Découvrez notre Miel d'Été d'Othée, une expérience gustative qui célèbre la saison estivale de manière unique. Ce miel se distingue par un parfum discret et neutre, une texture filante et grasse, ainsi qu'un goût floral très marqué rappelant le pissenlit, une fin de bouche acidulée et une délicate touche d'agrumes.
Parfum Discret et Neutre : Le parfum de notre Miel d'Été d'Othée est à la fois discret et neutre, mettant en avant la pureté des nectars butinés par nos abeilles pendant les chauds mois d'été. C'est un véritable hymne à la simplicité et à la légèreté.
Texture Filante et Grasse : Ce miel se distingue par sa texture filante et grasse qui fond délicieusement en bouche. Son onctuosité vous transporte dans une expérience sensorielle incomparable.
Goût Pissenlit Très Floral : Laissez-vous séduire par le goût floral très marqué de ce miel, évoquant les champs de pissenlit en fleurs. Chaque cuillerée vous transporte au cœur de la nature estivale.
Fin de Goût Acidulée et Touche d'Agrume : La dégustation de ce miel se termine par une agréable note acidulée et une touche légère d'agrumes qui apportent une fraîcheur inattendue à cette expérience gustative.
Le Miel d'Été d'Othée est une célébration de la saison estivale dans toute sa splendeur.
Informations complémentaires
| Poids | 500 g |
|---|---|
| poids | 500g, 350 g |
Recette pain d'épices
PAIN D’EPICES
Liste des ingrédients
● 160g de farine pour pâtisserie
● 160g de Miel du Manchot (miel été liquide)
● 60g de beurre
● 1,5 cuil. à café d’épices à pain d’épices
● 7g de bicarbonate
● 70g de lait
● 60g de cassonade brune
Etapes de la recette
1. Faire préchauffer votre four à 155°C.
2. Faire fondre votre beurre et le laisser refroidir.
3. Tamisez ensembles la farine, les épices à pain d’épices et le bicarbonate.
4. Dans un récipient, mélangez le miel liquide et le lait. Ajouter ensuite le beurre.
5. Ajoutez les poudres tamisées, bien mélanger.
6. Terminez en ajoutant la cassonade.
7. Tapissez votre moule à pain d’épices de papier cuisson et verser y votre appareil.
8. Mettez cuire 1h au four en position chaleur tournante.
9. Lorsqu’il est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille.
10. Conservez votre pain d’épices au sec dans une boite métallique.
Reconnaissance
“Le Jardin du Manchot est une boutique en ligne tenue par Patrice Le Rouzic, un apiculteur et héliciculteur passionné, porteur d’un handicap. Cette boutique a été lancée grâce au soutien de l’ASBL Puzzle, qui a aidé Patrice à s’installer. Si vous souhaitez soutenir l’insertion des personnes en situation de handicap dans le monde professionnel, vous pouvez faire un don à l’ASBL Puzzle. Vos dons financiers ou de temps libre peuvent aider d’autres personnes comme Patrice à réaliser leurs projets professionnels. Merci pour votre soutien !”
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